Arsénico en el arroz: cómo reducirlo y minimizar su impacto en los niños

El arsénico en el arroz se ha convertido en un problema de salud que inquieta a madres y embarazadas. Una las grandes preocupaciones es cómo minimizar su impacto en los niños y gestantes ya que el arsénico es potencialmente tóxico. ¿Por qué un inocente alimento de primera necesidad como el arroz se ha convertido en … Leer más

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