Pero que muy harta de Navidad

Confiesa, tú también estás un poco harta de Navidad. He estado durante días dándole vueltas a un post que no fluía, y por fin me he decidido a desechar esa idea y hablaros con verdadera franqueza: Está no es la época del año que más me gusta, ya lo he dicho. Debo reconocerlo, no soy nada navideña. … Leer más

UNA HIJA VEGETARIANA

¡Una hija vegetariana! Mi madre, la mujer, no gana para disgustos. Además de criar una hija rebelde, independiente y cabezota, trajo al mundo una vegetariana convencida. Sin embargo, no fue hasta hace poco tiempo que me di cuenta de que lo era, o dicho de otra manera, era vegetariana pero no lo sabía. ¿Es posible? … Leer más

RECETAS VEGETARIANAS FESTIVAS: ParteII: Tarta de verduras y Mousse

Vamos a por la segunda parte. Nos faltaba la tarta cremosa de verduras y la mousse de turrón. Con esta propuesta podemos deshacernos del excedente de turrón acumulado en la despensa. Eso sí, habrá que ir pensando algunas recetas que nos desintoxiquen de los excesos navideños. TARTA CREMOSA DE VERDURAS Podéis emplear también otras verduras … Leer más

RECETAS VEGETARIANAS FESTIVAS Parte I: Entrantes.

Como ya adelanté en el post Una Navidad diferente y sostenible, diseñamos un menú vegetariano para fin de año y me gustaría compartirlo con vosotras. Tanto si sois vegetarianas como si no, animaos a realizar las recetas. Se emplean ingredientes sencillos, son fáciles de preparar y no requieren mucho tiempo, que de eso andamos justitas. … Leer más

UNA NAVIDAD DIFERENTE Y SOSTENIBLE

Esta será una Navidad diferente y sostenible. Existen muchas razones para que estas navidades sean distintas y especiales. La principal, nos estrenamos como padres. La llegada de un nuevo miembro a la familia hace que nos hagan especial ilusión estas fechas. Sobre todo a mí, que suelen generarme cierta tristeza. Los últimos años ni siquiera … Leer más

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